ベルギー、ブリュッセルで観光スポットとして有名なジュドバル広場の蚕の市。たくさんお気に入りの品を見つけたあとは、近くの地元に人々で賑わうビアバーでひと休みしてはいかがでしょう。今回は、「Cafe La Brocante」をご紹介します！

「人生でやりた100のリスト」にのせた「回らない高級寿司が食べたい」がさっそく叶いました……！錦糸町でおいしいお鮨体験。感謝の意味をこめて、記事にしてより幸せを噛みしめようと思います。

初めてタイへ行った時に、タイの第2の首都チェンマイをひとり旅しました。バンコクよりも穏やかでカフェも多いチェンマイ。とても良いところでしたのでご紹介します。

NHKの「旅するフランス語」で、女優の常盤貴子さんが訪れていた「カナル＆シャンパーニュ」を訪問しました。実際に行ってみると鴨のコンフィはうまみが詰まっていて、シャンパンと格別にあう特別な時間となりました……！

ヨーロッパへ長期滞在している人ならつい恋しくなってしまう日本食。今回は、ベルギーの首都ブリュッセルで本格的なラーメンが食べられる「麺真」さんをご紹介したいと思います。

これからの夏シーズンでスペインのリゾート地、バルセロナへ行く方へ！中心地にある、ひとりでも入りやすいピンチョスバル「イラティ」をご紹介します。

ベルギーから日本へ帰国するさい、行きと同じくエディハド航空を利用しました。アラブ首長国連邦にあるアブダビ国際空港で乗り換え。その際に2時間半乗り継ぎ時間があったので、プライオリティパスでも使えるPLAZA PREMIUM LOUNGEを利用しました。

この2ヶ月間ベルギーに滞在している間せっかくヨーロッパにいるので、ずっと行きたかったポルトガルへ行ってみようと思い、行ってきました！ ポルトガル料理は日本人にとってとても食べやすいことで有名です。 実際に現地で食べてみるとその評判通り、幸せに…

もうすぐ帰国予定なのですが、ちょっと近くの街へ行ってみようという事で フランスのリールとパリへ行ってきました。 リールは初めてでしたがとても穏やかで過ごしやすい街でした！今回は創業古くからのフランスのお菓子”ゴーフル”の名店、Meertを訪問してみ…

ベルギーの首都ブリュッセルの中にも日本食レストランは一定数ありますが、その中の多くは現地の方々や日本人以外のアジア系の方々が運営しているお店が多いですね。今回は日本で馴染みのある本当の日本食とは少し違いますが、現地向けにアレンジされた日本…

Hola! スペイン語で「やぁ！」という陽気なこの挨拶、明るく言ってみると現地のスペイン人や南米のチリ人の方も笑顔になってくれるんですよね。 数年前バルセロナへ行った時の回顧録です。今回私は1人旅でバルセロナへ行ったのですが、本当にご飯が美味しい…

実は今年の年末年始に縁があって南米のチリへ行く機会がありました。 南米に行った事が無かったので治安が大丈夫か、アメリカの空港で無事に乗り換えが出来るだろうか等不安はありましたが、無事に旅も終わり沢山美味しいものが発見出来ました。

旅の醍醐味といえばそう！現地の生鮮市場へ行ってみる事！ スペインの中でもリゾート地であり、観光地としてとても有名なバルセロナ。 その中でも観光客がマストで訪れるといっても過言では無い ボケリア市場（サン・ジョセップ市場）へ行ってみました。

バルセロナはおいしいバルの激戦区。沢山あってどこに入ったらいいか分からない!という方に、おすすめのバル「Cerveceria Catalana」をご紹介します。おいしいスペイン料理をワイン料理を飲みながら楽しみましょう!

リヨンに滞在した際、生まれて初めてのAirbnbに挑戦しました。 実際に家に到着出来るのか、ホストとコミュニケーションがとれるのか 部屋のものはどれくらい遠慮無く使っていいのか等 不安が少しありましたが、結果的にとても良い出会いに恵まれました！ リ…

こんにちは！現在祖父の七回忌で大阪に一時帰郷していますsenaです。 仕事がある為たった4日間...。でもやっぱり実家は最高！ ご飯が美味しい！コタツがある！少し何でも甘えられる！笑 コタツでぬくぬくとしている甘々なスタイルで大阪からお届けします。 …

ブログ更新しました。

久しぶりの更新になります。 学校を卒業してからしばらくは、お寿司屋さんで働きながらフランス語の練習をしていました。 11月の初旬にベルギーでの面接の機会を頂いたのですが、自分の実力が及ばず落ちてしまいました...。 面接先の日本食レストランで頂い…

とってもお久しぶりです！この2ヶ月間、ベルギーでの就職活動第一弾に学校のインターンに卒業にと怒涛の日々を過ごしていました。そして無事に最近卒業しました！ この1年間は本当にあっという間でした。寿司職人養成学校についてや学校での日々は後々またブ…

こんにちは！Sena (@seccor326) | Twitterです。 今日はベルギーの首都ブリュッセルにある モロッコ系海鮮レストランについて紹介したいと思います。

ベルギー料理のなかでも、特に家庭料理としてよく食べられるものや、初夏の季節に人気の食べ物をご紹介します。簡単なのでぜひ気になったら試してみてくださいね!

月いちで美味しいお鮨を勉強の為に食べにいくSUSHI HANG OUT 今回は夜の築地にひっそりと構える 海栗bar カイ 一章 へ行ってきました。 入り口は「ここ？ああ俺の行きつけなんだ」みたいな 思わず常連ぶりたくなる隠れ家的な雰囲気の入り口から始まりました。

こんにちは!今年、ベルギーに住むことを目指してお鮨の勉強をしていますsenaです。 学校も前期の授業が終わり、来週からはいよいよ後半戦!インターンが始まります。 最近はテスト勉強で忙しくて(そして人生史上最強レベルの金欠で) 勉強の為にお鮨屋さんに食…

人生初の飛行機フライトキャンセルに遭遇してしまった私。深夜出発の飛行機がキャンセルしてしまうとどうなるの？宿泊先は？補償は？実体験を記しました。

自分が作った寿司を食べてもらって「美味しい!」と言われるととても嬉しいです。 それも大好きなベルギーの人達に！

スペイン料理は本当に美味しいです! ショーウィンドーに飾られた生ハム。濃厚で日本では中々食べられないです。 何が美味しいかというと、まず食材がどれも新鮮ですし (特にシーフード!惜しみなく料理に使われていて大ぶりでお腹いっぱいになります。) ”美味…