お腹いっぱい!ブリュッセルでカジュアルに食べられるLa Fin de Siècleに行こう

 とってもお久しぶりです!

この2ヶ月間、ベルギーでの就職活動第一弾に学校のインターンに卒業にと

怒涛の日々を過ごしていました。そして無事に最近卒業しました!

この1年間は本当にあっという間でした。

寿司職人養成学校についてや学校での日々は後々またブログに書くとして、

久しぶりの記事はやっぱりベルギーについて!

 今回はブリュッセルにある、地元のカジュアルレストラン

「La Fin de Siècle」をご紹介します。

 

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EURO2016のポルトガル優勝でポルトガル人達が狂喜乱舞していた話

こんにちは!Sena (@seccor326) | Twitterです。

皆さんはサッカー好きですか?

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ベルギーのモロッコ系レストランでシーフードを堪能しよう

こんにちは!Sena (@seccor326) | Twitterです。

今日はベルギーの首都ブリュッセルにある

ロッコ系海鮮レストランについて紹介したいと思います。

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私がテロ攻撃から半年経ったブリュッセルの追悼広場で見たもの

こんにちは。senaです。

先日、イギリスのマンチェスターで痛ましいテロ事件が起こりましたね。

又、それに続く様にヨーロッパ諸国や世界中でテロの脅威が迫っています。

犠牲に合われた方々やお怪我をされた方々に対し、

心から追悼の念と1日も早い怪我の回復をお祈りします。

 

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日本人の口にも合う!素朴で美味しいベルギー料理3品を作って食べてみました。

こんにちは!ベルギーをこよなく愛する寿司職人見習いの

Sena (@seccor326) | Twitterです。

今回はベルギーの家庭料理と今まさに初夏の季節に食べられる

旬のお料理を、調理風景と共に紹介します!

ベルギー料理はフランス料理の影響を受けているのでとても美味しいんですよ。

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ウニづくしのコースって?ウニアイス?築地の海栗barへ行ってきた

月いちで美味しいお鮨を勉強の為に食べにいくSUSHI HANG OUT

今回は夜の築地にひっそりと構える 海栗bar カイ 一章 へ行ってきました。

入り口は「ここ?ああ俺の行きつけなんだ」みたいな

思わず常連ぶりたくなる隠れ家的な雰囲気の入り口から始まりました。

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MAKISUでブリュッセルスタイルのお寿司を食べよう

私がベルギーでお寿司屋さんを開いてみせる!と宣言すると、

よく「ベルギーってお寿司屋さんあるの?」と聞かれます。

勿論あります!ベルギーではあまり魚、特に生魚を食べる習慣がありませんが

お寿司(SUSHI)は勿論有名ですし、好きな方も多いんですよ。

 

今回はベルギーの首都ブリュッセルで地元っ子に人気のカジュアルお鮨屋さん「MAKISU」を紹介しようと思います。

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