ベルギー

MAKISUでブリュッセルスタイルのお寿司を食べよう

私がベルギーでお寿司屋さんを開いてみせる!と宣言すると、 よく「ベルギーってお寿司屋さんあるの?」と聞かれます。 勿論あります!ベルギーではあまり魚、特に生魚を食べる習慣がありませんが お寿司(SUSHI)は勿論有名ですし、好きな方も多いんですよ。…

ブリュッセルのオーガニックマーケットで現地の人の暮らしを覗いてみよう

4月を迎え、もう世の中は春ですね。 東京も桜は散り始め、葉が息吹いてきましたね。 私は今、学校のインターン真っ最中でとあるお寿司屋さんで働かせてもらってます。 日本中から人が集まる東京では、多くの新社会人らしき姿を見かけます。 新しいスタート、…

ブリュッセルのハラールスーパーでイスラム教徒の生活を覗いてみよう

ブリュッセルには移民が多く住んでいます。 中でも移民の割合で多くを占めるイスラム教徒の方々がよく利用する、 ハラール専門のスーパーがあるのです!